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市販されている軟水・硬水の硬度と特徴。軟水・硬水ミネラルウォーターおすすめ5選をご紹介!

ミネラルウォーター

私たちは普段何気なく水を飲んでいますが、実は水にも様々な種類や特徴があります。その中でも分かりやすいのが、水の硬度です。

これは名前の通り水の硬さを現したもので、市販されているペットボトル入りの水は特にこの硬度にとって違いが明確になっています。より硬い水は硬水、そして柔らかい水は軟水と一般的に呼ばれていますが、具体的にどんな点が違うのか分からない人も多いでしょう。

硬水と軟水の硬度の違い

軟水と硬水の具体的な違いは、ずばり硬度の数値です。

これは水1リットルあたりに含まれるマグネシウムやカルシウムの濃度のことで、120mg未満の場合は軟水、それ以上含まれる場合は硬水と定義されています。

もちろんどちらも飲用できる水のであることに違いはないのですが、含有されている成分の濃度が違うと様々な特徴も異なります。

成分の含有量が多い水は、口に含んだ際に感触が重く苦みを感じることがあります。

一方の柔らかい水の場合、純粋に近いスッキリとした口当たりと味わいを持っています。

日本の水道水や市販されている国産の水の場合、ほとんどが成分含有量の低い軟水になっています。

成分の含有量は水が生み出される過程で土壌に含まれる成分によって変わってくるので、日本という土地では軟水の方が多いということです。

私たちは古くからそういった水を飲んで生きてきたので、日本人は体質的に軟水の方が身体に適していると言われています。どちらの水も、特徴を生かしたメリットやデメリットを持っています。それぞれの特徴を5つずつ挙げるので、市販の水選びの参考にしてください。

 

市販されている軟水の特徴

市販されている軟水の特徴は、硬い水と比べて和食料理に適しているということです。

軟水は個性の強い成分をほとんど含んでいないため、無味無臭に近い味わいです。うま味成分を溶かしてしまうこともないので、和食や風味を強く出したい飲み物度に最適です。

また、マグネシウムの含有量も少ないので、お腹を壊す心配もありません。

胃腸機能の弱い人や、赤ちゃんのミルク用としても安全に使用できるので便利です。

市販のミネラルウォーターは不純物も少なく衛生的なので、赤ちゃんや子どもに飲ませるのに適しているのですが、硬水だと下痢をしてしまう可能性が高いので心配です。

その点、軟水ならその心配もなく手軽に利用できるのでお勧めです。また、肌や髪の毛にも良いのでシャンプーや洗顔用の水としても転用ができます。マグネシウムなどが多く含まれていると、有害ではないのですが成分の影響で肌が引き攣れたような感覚になったり、髪の毛の潤いが逃げてしまうことがあります。

軟水はこういった影響がないので、生活水として使いたい場合にも適しています。

純粋な水に近いため洗剤や石鹸などの泡立ちも良く、汚れを綺麗に落とせるのも特徴の一つです。

ただ、成分がほとんど含まれていないため便秘や浮腫みの解消、筋肉の緊張を緩和させるといった硬水ならではの効果を期待することはできません。

特にミネラルは私たちの身体が健康に生活していくには欠かせない成分なので、軟水ばかりを飲んでいるとミネラル不足に陥ってしまうこともあります。

もちろん食事でミネラルを意識的に摂取している場合は問題ありませんが、そうでない場合は適度に硬水も飲んでミネラル補給をした方が良いでしょう。

このように、市販されている水にも硬度によって特徴に違いがあります。自分が求める効果や特徴を持っているかを見極め、正しく選ぶことが大切です。

市販されているおすすめの軟水ミネラルウォーター5選!

サントリー 天然水 南アルプス

厳選した水源で採水した、自然でおいしいナチュラルミネラルウォーターは、硬度およそ30。すっきりとキレがよく、さわやかな清涼感が特徴。

日本で一番初めにミネラルウォーターとして販売した事で有名な軟水のミネラルウォーターです。


サントリー 天然水 南アルプス 2L×9本

クリスタルガイザー

クリスタルガイザーとはアメリカで最も美しい山の1つに数えられるカリフォルニア州の山々を水源とするアメリカ生まれの天然水ミネラルウォーターです。ミネラルウォーター、クリスタルガイザーで水分補給をしましょう。

※オランチャの湧水を使用しています。日本人に馴染みのある口当たりの軟水です。携帯できる500mlサイズのケース販売です。

成分(100mlあたり) ●ウィード・シャスタ水源 エネルギー:0kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g Na(ナトリウム):1.13mg Ca(カルシウム):0.64mg Mg(マグネシウム):0.54mg K(カリウム):0.18mg バナジウム:5.5μg 硬度:38mg/L ●カリフォルニア・オランチャ水源 エネルギー:0kcal タンパク質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g Na(ナトリウム):1.91mg Ca(カルシウム):2.24mg Mg(マグネシウム):0.27mg K(カリウム):0.26mg 硬度:67mg/L


クリスタルガイザー 500ml×24本 [並行輸入品]

 コカ・コーラ い・ろ・は・す 天然水

北は北海道、南は九州。い・ろ・は・す の採水地は全国6カ所に広がります。

い・ろ・は・す の採水地の基準は、その厳しい安全性もさることながら、味がまろやかでおいしく、成分が安定していて、いつでもおいしい状態の製品をお届けできることです。

※採水地は選べません

※6つの水源で採水されていながらも硬度が近く、変わらないおいしさが特長です。

※どの採水地のい・ろ・は・すも、赤ちゃんのミルクにお使いいただける軟水です。


[2CS] コカ・コーラ い・ろ・は・す 天然水 (555ml×24本)×2箱

 Volvic(ボルヴィック)

フランス ボルヴィック村生まれの雄大な自然が育んだ、おいしい軟水のナチュラルミネラルウォーター
地下約90mから一切手を加えず採水された、無殺菌でのめるやわらかな軟水。口当たりがよくまろやかでおいしい、
ヨーロッパでは珍しい硬度60mg/Lの軟水。つぶれにくく持ち歩きやすい角PET。


キリン Volvic(ボルヴィック) PET (500ml×24本) [正規輸入品]

黒松内 水彩の森

「水彩の森」は北海道の大自然が悠久の太古より育んだ、清澄美味なるミネラルウォーターです。
太古に形成された貝殻地層に長い年月をかけてろ過された天然アルカリ水です。

ブナの北限の地である黒松内は、札幌と函館のほぼ中間に位置する小さな町。
ここでは長年にわたって、自然とともに生きるまちづくりを続けてきました。
どこまでも青い空となだらかな丘陵地に、美しい牧歌的風景が広がっています。
「水彩の森」はこの地で、食品衛生法基づいた清潔な工場でボトル詰めされています。


黒松内 水彩の森 2000ml×10本

軟水は妊娠中の水分補給に最適

妊娠中は水分補給をしっかり取る必要があります。

お腹の赤ちゃんに栄養を届けるためには血流を良くしないといけませんが、脱水症状を起こしていると血液がドロドロになり血流が悪くなります。

そのため妊婦さんは一日2リットルの水分を補給する事が推奨されていますが、ミネラルウォーターで摂取する際には便秘になりにくい軟水の方がおすすめです。

妊娠中はどうしても便秘がちになってしまうので、硬水を飲むと更に便秘が悪化する恐れがあります。

市販のミネラルウォーターやウォーターサーバーの軟水を利用して水分補給をするようにしましょう。

ミルク作りにも最適な軟水

赤ちゃんのミルクを作る時には、硬度が60㎎以下の軟水がおすすめです。

内蔵が未発達の赤ちゃんの場合、硬水で作られたミネラル豊富なミルクだと消化できずに肝臓に負担をかけてしまいます。

ミネラルが全く含まれていない純水である必要はないですが、軟水のミネラルウォーターで作るようにしましょう。

また、ミルク作りをする時にはウォーターサーバーがあると、お湯を沸騰させる必要もなく、赤ちゃんがお腹を空かせて泣き始めてからミルク作りを始めても1分程度で完成するので、非常に便利ですよ。

 

市販されている硬水の特徴

まず市販されている硬水についての特徴ですが、軟水と比べて便秘解消効果が非常に高いです。

多分に含まれているマグネシウムは、下剤の一種としても利用されるほどの便秘解消効果を持つ成分です。

摂取すると消化器系に作用し、腸の蠕動運動を促進して便通を良くすることができます。

このため、毎日便秘で悩んでいる人などは硬度の高いミネラルウォーターを飲むことで症状の改善が期待できるでしょう。

もちろん水を飲むだけで完璧に便秘が解消できると決まったわけではありませんが、試してみる価値は十分にあります。

次に、煮込み料理に適しているという特徴もあります。マグネシウムやカルシウムには肉の臭みや灰汁を排出しやすくする効果があり、硬度の高い市販の水でも料理を美味しく作ることができます。

ただ、和食に多いうま味成分まで排出させてしまうため、洋風料理の方が向いているとされています。

また、マグネシウムには血液をサラサラに改善させる効果もあるため、動脈硬化の予防や心筋梗塞などのリスク低下にも役立ちます。

一方であまり良くない特徴もあり、長期間飲み続けると結石ができやすくなったり下痢が続いてしまう可能性もあります。

豊富に含まれるカルシウムをろ過しきれずに蓄積すると石のように蓄積してしまったり、マグネシウムの効果で便通が良くなり過ぎて下痢をしてしまいます。

最後に、マグネシウムは独特の味わいや苦み成分を持っているため、料理に使うと味を邪魔してしまうこともあります。

市販されているおすすめの硬水ミネラルウォーター5選!

コントレックス

カルシウム・マグネシウム等のミネラルが豊富に含まれたナチュラルミネラルウォーターです。
コントレックスの水源エリアでは農薬や化学肥料の使用が禁止されており、厳格な管理に基づいて水源を保護しています。
コントレックス500ml中に牛乳約1本分のカルシウムとアーモンド約9粒分のマグネシウムを含むカロリーゼロのミネラルウォーターです。
フランスでは1760年より人々に愛されている歴史の深いミネラルウォーター。
コントレックスの採水地はフランスロレーヌ地方、ヴォージュ山脈の近くの大自然に抱かれた土地で採水されています。

栄養成分
【100mlあたり】カルシウム 46.8mg、マグネシウム 7.45mg、ナトリウム 0.94mg、カリウム 0.28mg

ミネラルウォーターはその硬度によって、「硬水」「中硬水」「軟水」の3つに大きく分かれる。硬度とは、水の中にカルシウムとマグネシウムがどれくらい含まれているかを数字で表したもの。一般的に、硬度が100以下のものは「軟水」、100から300までだと「中硬水」、そして300以上が「硬水」といわれている。こうした硬度によって、味にも違いが表れる。「コントレックス」の硬度は1551と非常に高レベル。豊富な成分を感じながら、ゆっくりと噛むように飲もう。


コントレックス 1.5L×12本 [並行輸入品]

San Benedetto(サンベネデット) ナチュラルミネラルウォーター

原産国がイタリア・ベネチアにて、雪が長い歳月をかけてろ過されたヨーロッパアルプスの大自然が生んだ天然水になっています。

硬度235の口当たりのよい中硬水で、健康や美容に最適です。


San Benedetto(サンベネデット) ナチュラルミネラルウォーター 500ml×24本 [正規輸入品]

ソラン・デ・カブラス ミネラルウォーター

スペインのサッカーチーム「レアルマドリード」の公式ミネラルウォーターのソラン・デ・カブラス。スペインのクエンカにある源泉から採水された、純粋で口当たりがソフトで上品なナチュラルミネラルウォーターです。
古くローマ時代、カルロス4世が健康に優れた医療水として、この水源を王室御用地として勅命した歴史のある水です。
スペイン栄養士協会の公式ミネラルウォーターです。カルシウムとマグネシウムのバランスが良くスペインでは多くの健康スペシャリストから推奨され続けています。

栄養成分
ナトリウム 5.1mg、マグネシウム 25.6mg、カルシウム 59.4mg、カリウム 1.1mg、硬度 253(中硬水)


ソラン デ カブラス ナチュラルミネラルウォーター 500ml 1ケース(計20本)

霧島天然水のむシリカ

 

希少ミネラルを豊富に含んでいるのは、霧島連山の特殊な地形にあります。
何百年もの歳月をかけ、地下に降りていく途中に霧島の大自然の栄養をたっぷり含みます。
地下水脈に到達したところを組み上げ、加熱殺菌でボトリングしお客様のもとへそのままお届けしています。
何百年もかけて吸収したミネラルは熱に強く、お料理やお茶、コーヒーなどでも壊れず手軽にミネラルをチャージできます。
のむシリカは、シリカの他にも体に重要なミネラルを豊富に含んでいます。
・シリカ(ケイ素):97mg
・炭酸水素イオン:170mg
・サルフェート:30mg
・バナジウム:34μg
・カルシウム:31mg
・マグネシウム:14mg
【硬度】140mg:中硬水


霧島天然水のむシリカ【1箱/500ml×24本】 シリカ97mg 藤田紘一郎先生も驚き!ケイ素たっぷりの無添加ミネラルウォーター

 

佐渡海洋深層水 中硬水300

佐渡海洋深層水 中硬水300は、海洋深層水の特長をいかし、マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、カリウム、亜鉛等のミネラルがバランスよく溶け込んだ、美容と健康をサポートするミネラルウォーターです。

硬度300の中硬水にもかかわらず、「飲みやすく」かつ「ミネラル補給」ができる水に仕上げました。起床時や入浴後の発汗によって失われた水分補給とあわせてミネラル補給にご活用ください。

【佐渡海洋深層水とは】

日本海に浮かぶ佐渡が島の周囲は、水深200mまで対馬暖流が覆い、その下には「日本海固有水(JAPAN SEA PROPER WATER)」と呼ばれる海洋深層水で満たされています。
その水量は実に日本海の90%を占めています。この深層水は1年を通して水温1℃以下を保ち、自然の冷蔵庫のように非常に冷たいのが大きな特徴で、地表の汚染とは無縁の清浄な深層水です。
佐渡海洋深層水は、佐渡が島の沖合約3.2km、水深322mから海底にパイプを這わせて取水しています。
NISACO DEEPSEA WATERは、水温5℃以下で地表に汲み上げた深層水を、取水施設から自社工場まで、直接パイプラインを設置し、できる限り空気に触れないよう厳重な品質管理のもとでボトリングしています。


佐渡海洋深層水 nisaco(ニサコ) ディープシーウォーター300 500ml×24本

 

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亜紀

亜紀

はじめまして。助産師で、現在2人子供の育児をしているやまのうちです。
助産師の立場から、赤ちゃんの健康に直接影響を与える母乳やミルク、離乳食などについてご説明いたします。自身もウォーターサーバーで赤ちゃんを育ててきました。

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